可能有些朋友还不知道,其实蛋白质是维持健康的重要营养素,如果摄取不足,就会使体力下降,抵抗力也随之减弱。“补蛋白多吃肉”,不少健身的人常把这句话挂在嘴边。的确,瘦肉是蛋白质的优质来源,但肉类特别是红肉,饱和脂肪酸、胆固醇的含量也不低,所以,虽然是营养颇高的食物,但也不宜多吃。
在吃肉的时候,一定要http://www.baidianfeng001.net多注意,特别是肉类中的不饱和脂肪酸和胆固醇,会对人体产生不良影响。但脂肪是维持人体生理机能的重要营养,也不能缺少。因此,不妨用植物性脂肪来代替,如植物油、豆类、豆制品、坚果等。这样不仅满足了人体需要的脂肪酸,而且还对人体健康有很好的帮助。
大部分朋友都习惯用牛奶来补钙,所以现在一说到补钙,不少人就会想到牛奶。牛奶确实是钙质很好的来源,但其实不少食物的补钙作用不输牛奶。不妨试试这些高钙食品,可以“混搭”着吃:如鱼干、熟菠菜、豆腐、芝麻。如果能将这些食物科学合理的搭配在一起食用,那营养元素一点也不输给牛奶。
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