虽名差异不多但实质大有不同

　　很多人都喜欢喝酸奶，而如今，不仅酸奶的品种琳琅满目，而且酸奶饮料也层出不穷，你很有可能把不是酸奶的“酸奶”买回了家。酸奶是由优质的牛奶经过 菌发酵而成的，本质上属于牛奶的范畴；所以酸奶是有很高的营养价值的。http://www.baidianfeng001.net

　　现在新出了一种和酸奶名称相似的饮料，叫酸奶饮料，它其实只是饮料的一种，不再是牛奶。二者的营养成分含量差别很大，酸奶饮料的营养比酸奶要低很多。按照乳品行业的规定，酸奶中要有足够的蛋白质才行，而酸奶饮料的蛋白质含量却不能达到那个标准。因此酸奶饮料虽然名字和酸奶差别不大，但两者营养差距确实是很明显的。

　　虽说酸奶饮料没有酸奶的营养价值高，但是酸奶饮料可以作为消暑、解渴的饮品，它在解渴的同时还有一定的营养价值，但它所含营养价值并不能代替牛奶和酸奶，因此在购买时需要注意酸奶和酸奶饮品的差别，以免购买有误。

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